Kartupeļi (yellow baby potatoes) - 6 gab., katru sagriezt mazos gabaliņos

Mini burkāni - 5 gab.

Sīpols - 2 gab. (katru sagriezt uz pusēm)

Ķiploki - 2 daiviņas

Kaltētas sēnes (Cirtainā čigānene) - var aizstāt ar citām kaltētam sēnem

Svaigs rozmarīns - 1 zars

Nedaudz muskatrieksta

Melnie pipari

Zaļie kardamona graudiņi - 1 gab.

3 saldēti mājās gatavota zivju buljona kubiciņi (pati taisīju)

2 pakas kausēta siera "Šveices gaimē"

Sāls pēc garšas

Ciabatta grauzdiņiem (3 šķēles)

Recepte:

Uzvārīt visu kopā (izņemot kausēto sieru). Gatavība pēc mikstuma pakāpes (~30 - 35 min.)

Atstāt vienu kruzi ar ūdens no katla, lai var regulēt zupas biezumu.

Sablenderēt visus dārzeņus. Pielikt klāt kausēto sieru un visu samaisīt. Ja zupa ir par biezu, tad pieliet klāt atlikto ūdens.

Uz pannas apcept Ciabatta sagrieztās šķēles.